Marca: De Buyer
Cazo acero inoxidable Affinity De Buyer
Descripción
Con el cazo de acero inoxidable Affinity de De Buyer cocinarás como una auténtica chef. Su diseño de 5 capas, que combina el acero inoxidable con el aluminio, garantiza un rápido calentamiento y un reparto uniforme de la temperatura, resultando una cocción más eficiente y sabrosa.
El reparto homogéneo del calor te permitirá controlar la temperatura, siendo un cazo ideal incluso para recetas más delicadas. Perfecto para reducciones y cocinar salsas, como una bechamel, o para preparaciones como la crema pastelera, el caramelo o la masa choux, es también estupendo para freír tanto unas croquetas como unos deliciosos buñuelos.
La serie Affinity de De Buyer cuenta con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de sus utensilios. El cazo absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a esta tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz, resultando también un menor coste energético.
Puedes elegir el cazo de la medida que necesites o adquirir el set de 3 cazos con las medidas más habituales en la cocina: 16, 18 y 20 cm.
Nota: Para cocinar con el cazo Affinity, debes calentarlo progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si lo usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.
Características
- Cazo de acero inoxidable multicapa.
- Se presenta de forma individual o en set de 3 medidas.
- Construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.
- Borde vertedor.
- Rápido calentamientos y distribución homogénea del calor.
- Apto para todo tipo de fuegos, incluido inducción.
- Apto para su uso en el horno.
- Se recomienda un calentamiento progresivo.
Medidas
| Medida | Capacidad | Altura |
| 14 cm | 0,9 l | 7 cm |
| 16 cm | 1,3 l | 8 cm |
| 18 cm |
1,8 l | 9 cm |
| 20 cm |
2,5 l | 10 cm |
| 24 cm | 5,5 l | 13 cm |
Por qué nos gusta el Cazo acero inoxidable Affinity de Buyer
- Es un cazo de calidad profesional, para cocinar con maestría.
- Resistente y duradero, gracias a su construcción con exterior de inox.
- Las 5 capas garantizan un rápido calentamiento y un reparto de la temperatura uniforme.
- Te dará muchas alegrías en la cocina.
- Perfecto para calentar, freír, saltear o hacer salsas.
