Picada de ternera ahumada 500 g

Carne picada de ternera de nuestras terneras pardas de montaña y  ahumada de forma natural con madera de roble por Rooftop Smokehouse en Barcelona. 

Alimentación, territorio, bienestar animal y una técnica perfeccionada del ahumado tradicional dan como resultado una picada muy especial, jugosa, intensa y con gran profundidad de sabor.

Perfecta para una salsa boloñesa, un bocadillo de albóndigas, tacos, etc. 

Elaboradas a mano en nuestra propia carnicería con carne de nuestras terneras.

Peso: 500g 
No contiene alérgenos
Origen de la carne: Dehesa de la Guadaña
Modo de preparación: cocinar completamente a 70°C durante 2 minutos. 
Envase: bolsa de vacío
Conservar en frío de 0º a 4ºC 
Consumir tras cocinado completo.