Pulpo en Ajada Gallega

Para que el pulpo se convierta en una delicia sólo se necesitan 5 cosas: aceite de oliva, vinagre, ajo, pimentón dulce y picante, y sal, los ingredientes tradicionales de la ajada gallega. Acompáñalo de un rico albariño para potenciar su sabor cuando lo tomes de aperitivo, aunque también puedes usarlo en ensaladas o como parte del relleno de una empanada.