Marca: AZUCREN
ROYAL ICING AZUCREN 1 KG
Descripción
Royal Icing Azucren 1 kg es un preparado en polvo para elaborar glasé real, ideal para decorar galletas, tartas, cupcakes, bizcochos y todo tipo de repostería creativa con un acabado firme, limpio y profesional.
Su formato de 1 kg resulta muy práctico para obradores, reposteros y usuarios que realizan decoraciones con frecuencia, ya que permite preparar una glasa estable y consistente para trabajos de precisión, perfiles, detalles, escritura y decoraciones con manga pastelera.
🍪 Preparado de royal icing para decoraciones firmes y profesionales
Con este royal icing podrás conseguir un glasé real sólido, blanco y sin brillo, perfecto para decoraciones que necesitan buena estructura y definición. Su preparación requiere mezclar el preparado con agua a baja velocidad hasta obtener la consistencia deseada.
✔ Características destacadas
✔ Preparado en polvo para elaborar glasé real
✔ Formato de 1 kg
✔ Ideal para decorar galletas, tartas, cupcakes, bizcochos y postres creativos
✔ Permite conseguir una consistencia sólida y estable
✔ Acabado blanco, firme y sin brillo tras el batido correcto
✔ Perfecto para perfiles, detalles, escritura y decoraciones con manga pastelera
✔ Recomendado para repostería creativa, casera o profesional
✔ Alto rendimiento para decorar múltiples elaboraciones
✔ Elaborado con clara de huevo de corral deshidratada
✔ Preparación con agua y mezclado a baja velocidad
🥣 Modo de uso
Tamizar 450 g de preparado.
A continuación, mezclar con 55 ml de agua para conseguir una consistencia de glasé real sólido.
Mezclar el preparado y el agua durante aproximadamente 7-10 minutos a velocidad baja, hasta que el glasé esté blanco, no brille y presente la consistencia deseada.
Tener cuidado si se utiliza una mezcladora manual, ya que esta se puede atascar debido a la densidad de la mezcla.
📋 Ingredientes
Azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, clara de HUEVO de corral deshidratada, acidulante: E330.
Alérgeno: contiene HUEVO.
🎂 Ideal para…
🍪 Decorar galletas con glasé real
🎂 Crear detalles firmes en tartas y pasteles
🧁 Decorar cupcakes con acabados definidos
✍️ Hacer letras, nombres y escritura decorativa
🤍 Trabajar perfiles, bordes y detalles de precisión
👩🍳 Usar en repostería creativa, casera o profesional
📦 Preparaciones frecuentes gracias a su formato de 1 kg
