Tapa gastronorm 1/1 con válvula - 1 Ud.

Tapa Gastronorm 1/1 de acero inoxidable con válvula regulable y asa ergonómica, diseñada específicamente para la serie de pistolas de ahumado Aladin©. Perfecta para ahumados en frío de carnes, pescados como salmón y quesos, manteniendo la temperatura y los aromas controlados. Compatible con todas las cubetas Gastronorm 1/1 estándar, garantiza un sellado hermético y facilita el manejo en cocinas profesionales. Incluye acceso al Manual de ahumado descargable con técnicas y recomendaciones de uso.