Tomate de Coín huevo de toro 1,5kg

El tomate huevo de toro es el producto estrella de el Valle del Guadalhorce, en Málaga, donde se lleva cultivando al aire libre más de 50 años y en torno al que giran concursos, catas y rutas gastronómicas. 

Es un tomate de gran tamaño, forma irregular y piel delicada. También es carnoso, jugoso y aromático, con un perfecto equilibrio de acidez y dulzor y con un gran valor añadido respecto a los convencionales.  Al contrario que otras variedades más comerciales, las matas en las que crece el huevo de toro (que recibe ese nombre a modo de símil) son de una productividad muchísimo menor. Sin embargo, contiene una mayor concentración de nutrientes y gran masa vegetal. 

Recomendamos consumir a temperatura ambiente en ensaladas sencillas para apreciar todo su sabor. 

Peso neto: 1,5 Kg 
Temporada: julio-octubre
Origen: Coín, Málaga.
Productor: Familia Hevilla
Conservación: lugar fresco y seco.